几天前学着做了一次翻砂芋头，做失败了，做成了糖浆拔丝芋头，翻砂没翻成功。失败是成功他妈，认真反思了每一步，认为失败的步骤应该是熬糖浆那一步火候还不到。
今天周末，忍不住又去买了个芋头来试试，我这性格，不做成功不罢休的。芋头削皮切块，再从脐橙上刮了两片皮，扯了两片蒜苗，橙皮和蒜苗都先切细条，再横切成碎末备用。芋头块先用油榨，小火慢榨，芋头浮起来就捞出来备用。另外起锅，锅里放适量水和白糖，差不多一比一的感觉，白糖稍微多点点，中火慢熬，不停搅拌，等糖浆冒泡的时候就一定要憋住，憋住，不急，上次就失败在这，慢慢再熬至少三分钟，等大泡变小泡，小泡慢慢平静下来后，倒入备用的橙皮和蒜苗碎，稍微搅拌，再倒入备用的芋头，搅拌两下就关火，关火后不停搅拌，慢慢的糖浆就结晶翻砂成功了。
由小歪 发表于 2025-1-4 20:18 看起来很好吃鸭
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唱出了爱的温度，之间发布的小故事很受欢迎，今天再分享一个，祝福您吉祥安康🌞
🔎演员宋丹丹曾经历过人生中最灰暗的时刻。
❄️36岁的她因为婚姻破裂，情绪崩溃到一度想要自杀。
🌧有天早晨，天已经大亮，她却并没有起床拉开窗帘，而是想着怎么结束生命。
❓突然她接到多年好友倪萍打来的电话，倪萍问她在干吗？
💧宋丹丹躺在床上，流着泪说自己想死，倪萍接过话说：“你先别死了，先到我家来给我擦地吧。”
🍲宋丹丹赶过去以后发现，倪萍并不是真的想让她帮忙打扫卫生，而是做好了饭菜等她，请她吃饭，和姥姥一起安慰、鼓励她。
✨那段时间，倪萍给了宋丹丹很多精神上的安慰，鼓励她振作起来，重新开始生活。
💬回忆起这段往事，宋丹丹充满感激地说道：
✨“在我人生最困难、最坎坷的时候，她给我特别大的支持，陪伴我走出了最为黑暗的时光。”
🎼人生，是关系的交响。
🎀没有人是一座孤岛，每一个人会在舒服的关系里得到治愈、得到成长。
💞人与人之间的温度，永远是最好的止疼药。
